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シャルロパン・ティシエ / アロース・コルトン [2018]【赤ワイン】

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最高のワインが出来た２０１８年。最高傑作！推薦グラスシャルロパン・ティシエ / アロース・コルトン [2018]Charlopin Tissier / Aloxe-Corton 2018 【キュヴェ】「アロース・コルトン」村は全畑の半分以上が特級畑に格付けされており、ヴィラージュ・キュヴェと言えども非常に高いクオリティーを誇ります。【品種】ピノ・ノワール 100％【畑】「Les Petits Vercots／レ・プティ・ヴルコ」：叔母より受け継いだ畑　　　【土壌】鉄分の混じる赤みを帯びた石灰質　　　【樹齢】約45年　　　【密植率】10，000本/ha　　　【収量】45hl/ha　　　【全房使用率】0％（除梗100％）【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、４週間、野生酵母による自然発酵【熟成】樽にて18ヵ月間　　　【新樽比率】50％　　　【生産量】864本【アルコール度数】13.0％　　　無清澄【rouge】【bourgogne】　【v2018】【wakaumaaka】

セパージュ	【ピノ・ノワール１００％】
国地域	フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / アロース・コルトン
飲み頃情報	今から
インポーター	ラフィネ

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