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MV-本焼　牛刀　180ｍｍ　14810

MV-本焼　牛刀　180ｍｍ　14810

商品説明・詳細
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商品情報

・刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。・刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げ。・母材厚：2.0mm・刃渡：180mm・重量：140g・刀身の材質：正広オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26）・材質詳細：カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム・口金：一体型・硬度：HRC　５８〜５９・中子形状：差し込み・サブゼロ処理：あり・ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂

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