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日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説 / 安井明美〔本〕

日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説 / 安井明美〔本〕

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商品情報

発売日:2023年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:建帛社 / 発売国:日本 / ISBN:9784767962184 / アーティストキーワード:安井明美内容詳細:目次:第１章　一般成分及び関連成分/ 第２章　無機質/ 第３章　ビタミン/ 第４章　アミノ酸/ 第５章　脂肪酸及びコレステロール/ 第６章　炭水化物及び有機酸/ 第７章　その他の備考欄収載成分/ 付録

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