【正規品】リッジリットンスプリングス [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ ≫

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リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。カイザーヴィルとともにリッジの二枚看板ジンファンデルをなす1本。黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。ワインメーカー・テイスティング・ノートブラックベリー、ペッパー、甘草の香りが感じられます。フルボディで、熟したプラム、よく融和したタンニン、長くて後味のよいフィニッシュが続きます。自社畑リットン・スプリングスについて自社畑リットンスプリングスは、ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置しています。ソノマ郡のドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に畑は広がっています。土壌は多様ですが、主に砂利混じりの粘土質土壌。丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土）です。リットン・イースト(東部)には、ジンファンデル、ペティト・シラー、グルナッシュ、カリニャンが、1901年(32エーカー)、1910年(11エーカー)に、それぞれ植樹されています。また、1997-1998年植樹のジンファンデルとペティ・シラーが5エーカーあります。リットン・ウェスト（西部）には、1953-1968年に植え替えられたジンファンデル、ペティト・シラー、カリニャンが26エーカー。1980年代に植えられたジンファンデルとプティ・シラーが2.5エーカー。1990年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラーが42.8エーカー。加えて、2000年代に植えられたジンファンデル、少量のペティト・シラー、少量のカリニャンで合計60エーカーの畑があります。醸造についてブドウを手済みで手収穫。ブドウを除梗、破砕し、自生酵母で発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵100％。マセレーション開始後9日目に圧搾しています。熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽10％)で14か月樽熟成しています。原語表記：Ridge Lytton Springs[2018]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種：ジンファンデル72％、プティシラー18％、カリニャン8％、マタロ2％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 96点ワインスペクテイター： -点Awards：ヴィノス：96点、ワイン・エンスージアスト：94点、ジェブ・ダナック：92点

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