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ドメーヌ・アンリ・リシャール ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ [2017]750ml

ドメーヌ・アンリ・リシャール ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ [2017]750ml

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商品情報

ジュヴレ・シャンベルタン村では歴史の古いドメーヌのひとつで、いち早く有機栽培を取り入れたビオディナミ栽培の小規模生産者!「良いぶどうが良いワインになる」という哲学のもと、2000年にジュヴレ・シャンベルタンでいち早く有機栽培を取り入れ、2001年にオー・コルヴェの畑でビオディナミを開始しました。2005年にエコセール認証取得、2013年から完全にビオディナミに移行し、ジュヴレ・シャンベルタン村にて公的機関の認証を得ている数少ない生産者のひとつとなりました。今では、ワイン専門誌「ギド・フルール　Guide Fleurus」にも掲載されるようになりました。「ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ」は、樹齢20年、40年、50年。ジュヴレの集落の斜面の下側。2.07 ha。ドメーヌに隣接した一つのパーセル「オー・コルヴェ」のみ。白亜石灰質土壌。

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