シャトージロラットルージュ[2016]【750ml】Chateau Girolate Rouge

シャトージロラットルージュ[2016]【750ml】Chateau Girolate Rouge

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

シャトー・ジロラットChateau Girolate名だたるトップワインと並び称されるハイコスパ・ボルドーの代名詞1868年のワインガイドブック『コック・エ・フェレ』にもデスパーニュ家のシャトーが記載されており、その歴史の長さがうかがえます。白ワインの銘醸地であるアントル・ドゥー・メールに位置しており、今や世界的大ヒットとなった、新世代ボルドーワイン、「モン・ペラ・ルージュ」を造り出しています。高いコスト・パフォーマンスを誇るモン・ペラは、250年のデスパーニュ家の優れたワインビジネスと、ミッシェル・ロラン氏の天才的なコンサルティングとの下に誕生したのです。モンペラは、マンガ『神の雫』第一巻で「オーパス・ワンにも引けをとらない」「５大シャトーと間違える」というワインとして紹介されたことで有名になりました。「シャトー・ジロラット」は、デスパーニュ家が所有する畑の中でも　最上の区画で得られたメルローをもって造られた、まさに「最上級」の作品です！

「ジロラット」は、ガスコーニュ語で「陶芸家の地」を意味します。なんでもこちらの地質は巨大な石灰層に支えられた粘土質で、同地の土は18世紀のボルドーの町に次々と建てられた石造り建造物の原材料となったことでよく知られているそうです。そしてデスパーニュ家は、この地でメルローのみを高密度で栽培。これはブルゴーニュやメドックの著名な畑で実施されている栽培形式ですが、ボルドー右岸でこの形式を導入したのはデスパーニュ家が初めてなのだそうです。ジロラットを語る上で欠かせないのが、その画期的な醸造方法です。ブドウは丁寧に除梗された後、手作業で直接新樽の中へ投入され、樽を回しながら発酵とマセラシオンを行うとのこと！つまり「発酵から樽熟成まで、すべて同じ樽を使う」という独特な醸造法が採用されているのです。樽をゆっくりと回転させることで、果汁と樽が触れ合い、ブドウのタンニンとオークのタンニンが溶け合い、スケールが大きく滑らかなワインが生まれるのだそうです。パーカーポイント91点
産地
品種
容量
タイプ

残り 1 点 5967円

（60 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2025.02.22〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)