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アルナルド　カプライ　サグランティーノ　ディ　モンテファルコ　25　アンニ 2018年　赤 750ml ARNALDO CAPRAI　SAGRANTINO DI MONTEFALCO 25 ANNI 2082e

アルナルド　カプライ　サグランティーノ　ディ　モンテファルコ　25　アンニ 2018年　赤 750ml ARNALDO CAPRAI　SAGRANTINO DI MONTEFALCO 25 ANNI 2082e

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商品情報

商品説明 商品カテゴリ あきさ イタリア 食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン 商品コード 10003592
生産地 イタリア
地域 ウンブリア州
クラス DOCGサグランティーノ　ディ　モンテファルコ
葡萄品種 サグランティーノ
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 14.5
ボディー感 ライトフル
コメント
創業25周年を記念して1993年に初めて造られた、サグランティーノの最高峰。圧倒的な存在感を誇る、技術と情熱の結晶です！
畑に関する情報
標高300m、粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
コルドン仕立て、植密度6，000〜8，000本/ha、収量5t/ha、収穫は9月第3週〜10月第1週。
醸造・熟成に関する情報
ソフトに圧搾及び除梗、マセラシオンと発酵で30日間、フランス産小樽で24〜26ヶ月熟成（新樽100%）、最低6ヶ月瓶熟。年産40，000本。
2005ワインアドヴォケイト92+pt(No0909Sep2009)2005ジェームスサックリング93pt(2013)2006ワインアドヴォケイト94pt(June2010)2007ガンベロロッソ　3グラス2007ワインアドヴォケイト　92pt　(No.195　Jun　2011)2008ワインアドヴォケイト　92+pt　(No.205　Feb　2013)2009ガンベロロッソ　2014　3グラス2009ワインアドヴォケイト　94pt　(No.208　Aug　2013)2009ワインスペクテーター　2014　92pt　recommended　wines　from　Umbria2009ワインエンスージアスト　2015　92pt2010ワインエンスージアスト　2015　95pt2010ジェームス　サックリング　2015　93pt2010ガンベロロッソ　2015　3グラス
ワイナリー情報
アルナルド　カプライ1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、凄腕エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「サグランティーノ・ディ・モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は136haの畑を所有。1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコ・プロジェクト、モンテファルコ2015『NEWGREENREVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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