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2021年ラロッシュシャブリレビュトー 750ml フランスブルゴーニュ白ワイン

2021年ラロッシュシャブリレビュトー 750ml フランスブルゴーニュ白ワイン

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商品情報

Domaine Laroche ドメーヌラロッシュドメーヌラロッシュはグランクリュ5.99ha、プルミエクリュ21.05haを含む、60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサスティナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサンマルタンドトゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Butteaux白ワイン　750ml[ＡＯＣ］シャブリ　１級畑[輸入元コメント］醸造：モンマンの丘の上部にあるクリマ。澱と共に228・400・ 600Lの1～7年樽で9ヶ月熟成。1500本のみの限定生産。粘土主体の土壌と完璧な方角により早く熟すこの区画は、ボディとストラクチャーを備えた豊潤なワインを生み出します。力強さと上質なアロマを備え、スパイシーフードやチーズと良く合います。

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