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ヴァイラ　バローロ・ラヴェラ　イタリア産赤ワイン

ヴァイラ　バローロ・ラヴェラ　イタリア産赤ワイン

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商品情報

ヴァイラ　バローロ・ラヴェラ 2017（イタリア・ピエモンテ産・赤ワイン・750ml）（資料より）この畑はマルネ・ディ・サンタガタ・フォッシリ（バローロ村）とフォルマツィオーネ・ディ・レクイオ（セッラルンガ村）が混じりあっているのでノヴェッロ村で最も重要な畑とされる。ヴァイラの区画は最も南なのでセッラルンガ寄り。ワインは明るい香に力強さも兼ね備えている。発酵はステンレスタンク（25 日程度のマセラシオン）。熟成は大樽で 42〜48 ヶ月程度。現当主アルド・ヴァイラ氏とミレーナ婦人は非常に穏やかでピエモンテは勿論、他の産地の造り手からも慕われる人格者。醸造や栽培の経験や知識を若い世代に伝えることを重視していて、若い醸造家達の憧れの存在にもなっている。現在は息子のジュゼッペも参加し家族経営を続けている。

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