カリフォルニアワイン界のロックスター存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー米大統領のランチミーティングでオンリストされたシャルドネブレッド・アンド・バターシャルドネBread&ButterChardonnayバターのように濃厚で優雅な味わいソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。オバマ大統領のランチミーティングに登場ワイナリーが当時まだ無名だった2015年、米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて、ブレッド・アンド・バターシャルドネがオンリスト!その濃厚でリッチ、エレガントな味わいが評判となり、今では世界中にファンを持つワインとなった、まさに「シンデレラワイン」がこのシャルドネ。濃厚でコクがありながらも、やりすぎではない感じが、カリフォルニアのクラシックなスタイルそのものといえます。受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・WorldValueWineChallenge金賞ブレッド・アンド・バター Bread&Butter米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター(シャルドネ)が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。カリフォルニアワインならではの優雅で個性豊かな味わい「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 | カリフォルニアワイン界のロックスター 存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー米大統領のランチミーティングでオンリストされたシャルドネ |
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ブレッド・アンド・バターシャルドネBread&ButterChardonnayバターのように濃厚で優雅な味わいソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。オバマ大統領のランチミーティングに登場ワイナリーが当時まだ無名だった2015年、米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて、ブレッド・アンド・バターシャルドネがオンリスト!その濃厚でリッチ、エレガントな味わいが評判となり、今では世界中にファンを持つワインとなった、まさに「シンデレラワイン」がこのシャルドネ。濃厚でコクがありながらも、やりすぎではない感じが、カリフォルニアのクラシックなスタイルそのものといえます。受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・WorldValueWineChallenge金賞ブレッド・アンド・バター Bread&Butter米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター(シャルドネ)が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。カリフォルニアワインならではの優雅で個性豊かな味わい「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 | ブレッド・アンド・バター シャルドネBread & Butter Chardonnayバターのように濃厚で優雅な味わいソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。 バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。 |
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ブレッド・アンド・バター Bread&Butter米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター(シャルドネ)が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。 | |
カリフォルニアワイン界のロックスター存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー米大統領のランチミーティングでオンリストされたシャルドネ | |
ブレッド・アンド・バターシャルドネBread&ButterChardonnayバターのように濃厚で優雅な味わいソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。 | |
オバマ大統領のランチミーティングに登場ワイナリーが当時まだ無名だった2015年、米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて、ブレッド・アンド・バターシャルドネがオンリスト!その濃厚でリッチ、エレガントな味わいが評判となり、今では世界中にファンを持つワインとなった、まさに「シンデレラワイン」がこのシャルドネ。濃厚でコクがありながらも、やりすぎではない感じが、カリフォルニアのクラシックなスタイルそのものといえます。 | |
受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・WorldValueWineChallenge金賞 | |
カリフォルニアワインならではの優雅で個性豊かな味わい「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 | |
名称(原語) | |
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味わい | |
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