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フランソワーズ・マルティノ ビストロタージュ B.17 NV 750ml

フランソワーズ・マルティノ ビストロタージュ B.17 NV 750ml

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商品情報

醸造添加物は一切加えず、SO2も圧搾時に必要最小限のみしか加えない、オーブならではの艶やかなシャンパーニュ・ナチュール！1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、2004年息子シャルルに世代交代したことで、「オーブのピノ・ブラン」を世界に向けて発信することとなります。2007年からはビオロジック栽培とビオディナミを実践し、2010年「エコセール」の認証を取得すると同時に100%ビオディナミへと転換。「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。

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